Crema Vegetal Chantilly 1 Litro Súper Rendidora

Descripción

Crema Vegetal Fleiscream x 1 litro

Crema hecha exclusivamente de grasa vegetal que se caracteriza por su versatilidad, facilidad de uso, durabilidad, estabilidad y su buen sabor. Su nueva fórmula permite que pueda refrigerarse hasta 5 días sin cuartearse, rinde hasta casi 4 veces su volumen inicial y presenta una excelente textura y brillo, pareciendo recién batida hasta por 48 horas.
Características:

Su preparación es sencilla y rápida, sólo se debe batir con globo en batidora.
Muy fácil de alisar y espatular
Permite la corrección del punto de batido agregando un poco de la crema líquida fría y volviendo a batir.
Se incorporan a la perfección colorantes y esencias
Tiene un sabor suave, ligeramente endulzado
Muy versátil, sirve para decoraciones y se fusiona fácilmente con diferentes ingredientes
Mayor vida útil que la crema animal, es fácil de almacenar y no hay riesgo de pérdida de características iniciales
Excelente definición del rizado
Se puede congelar la torta decorada sin formar cristales
Usos y Aplicaciones
Ideal para elaborar ganaches, trufas y semifríos. Puede utilizarse en rellenos para tortas y pastas, acepta mezcla con mermeladas, dulce de leche, y otros ingredientes. Puede ser utilizada para decorar todo tipo de tortas, semifríos, ensalada de frutas, helados, mousse, bavarois, etc.
Rendimiento
Con 1 lt. de Fleiscream se obtienen 3,75 lts. de batido, de acuerdo a la consistencia deseada.




Se retira por Villa Devoto, CABA
Lunes a Viernes 9 a 17 hs